Azienda Agricola Biologica (certificata da Suolo e Salute) – Ospitalità

VIGNAGRANDE di Venera Musumeci

Contrada Vignagrande, s.n.c. - 95013 Fiumefreddo di Sicilia(CT)

Tel. 095.7765829 cell. 329.0647604

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web: presto on line

L'azienda si trova ai piedi del vulcano Etna, in parte, nel comune di Fiumefreddo di

Sicilia, dove coltivo arance valencia, mandarini e avocados; nel comune di Acireale, a Pozzillo, coltivo i limoni, e nel territorio di Sant’Alfio, sopra i 1000 m s.l.m., vi sono le nocciole.

Trasformo l’eccedenza della mia frutta in confetture, marmellate e gelatine presso il consorzio Terre di Sicilia a Paternò.

Spedisco, da quattro anni, una parte della frutta prodotta, direttamente al consumatore e a G.A.S. del centro e nord Italia, accorciando la filiera.

Credo che l’agricoltura (non quella della coltivazione in serra) sia il mezzo più efficiente per salvare il paesaggio dagli scempi e il territorio dai disastri idro-geologici.

Vi aspetto, venite a trovarmi.

Mi presento

La storia della mia famiglia, da tre generazioni, è legata al lavoro in queste terre, alla fatica e ai sacrifici impiegati. Sono cresciuta trascorrendo, quasi tutte le mie vacanze scolastiche, in campagna, dai nonni, giocando e aiutandoli, per quello che potevo. Io, per esempio, nel giardino d’arance, avevo il compito di pulire con un pezzetto di fil di ferro tutti gli spruzzi per l’irrigazione, otturati dagli insetti durante l’inverno. Allora non mi divertivo e mi ribellavo alla collaborazione in famiglia. Oggi ho 38 anni ed ho sviluppato, da circa 15 anni, la coscienza di quanto bene mi abbia fatto l’educazione alla terra e mi sento fortunata.

Ho studiato architettura a Firenze, dove ho vissuto per 12 anni, prima studiando e poi lavorando. Ho studiato grazie ai ricavi provenienti dalla terra, consapevole dei sacrifici e delle privazioni che derivano da questo lavoro.

In quegli anni ho condiviso con amici case coloniche, sulle colline fiorentine, (la maggioranza studenti in agraria e sensibili all’ambiente e ai più deboli) e insieme abbiamo condiviso la nascita di una bottega equo e solidale, educazione ambientale nelle scuole, feste e cene di beneficienza.

Finiti gli studi era sempre più forte in me la convinzione che l'attività di architetto non mi avrebbe soddisfatta quanto invece l'idea di ritornare alla mia Sicilia per vivere quel giardino d'arance che mia mamma, vedova, coltivava a fatica, a causa dell'eccessiva concorrenza, senza alcun ricavo economico, e questo ci sviliva e stancava, fino al punto di voler vendere la terra.

E così nel 2005 sono ritornata in Sicilia, col progetto di voler salvare l’agrumeto dalla vendita, di fare agricoltura biologica e trovare forme nuove di vendita (filiera corta), insomma vivere della terra, e ad oggi non mi è ancora possibile. Da Aprile 2008 vivo a Vignagrande, nella casa annessa all'aranceto, che ho ristrutturato rendendola abitabile e accogliente per me e gli ospiti. Sia la coltivazione che la mia vita seguono principi di rispetto verso l'ambiente, gli animali, me stessa ed il prossimo (un operaio assunto da 20 anni e collaborazione con volontari wwoof). Non acquisto acqua in bottiglia, la zona è fornita di ottima acqua potabile e di numerose fonti pubbliche; faccio il compostaggio dei miei rifiuti organici e lavo le stoviglie solo con l'argilla; ho dotato la casa di pannelli solari termici e ho utilizzato solo pitture a calce sulle pareti.

Tutta la frutta che mi cresce intorno beneficia del ritmo con cui conduco la mia vita.

Il mercato degli agrumi

Noi produttori di agrumi, abbiamo sempre venduto ai commercianti della zona o alle piccole industrie o magazzini siciliani, che si occupavano di imballarle e venderle ai mercati ortofrutticoli all'estero ed al nord Italia. Con l'apertura dei mercati e la globalizzazione, il prezzo che il commerciante offre al produttore si è abbassato drasticamente, tra i 0,05 e 0,20 € al kg finché molti sono giunti al momento tragico dell'abbandono. Insomma ci troviamo costretti ad abbandonare gli agrumeti per lasciar posto alle colture in serra; e così lasciamo che il nostro paesaggio si trasformi in distese di plastica, piuttosto che in spazi immensi di agrumeti sempreverdi. Questo tipo di deturpazione del paesaggio incide anche in maniera allarmante sulla distribuzione della fauna della zona, che comprende specie delicate ed esigenti come gli uccelli migratori, i rapaci notturni, i ricci ed altri esemplari in via d'estinzione. Ed ha un effetto negativo sulla qualità dell'habitat umano e della vita, basti pensare all' inquinamento acustico e visivo che ne deriverebbe.

Vendita diretta

Per affrontare questo problema sto cercando una strada alternativa di vendita, cioè rivolgendomi direttamente al consumatore attento, sensibile e che in più può risparmiare su un prodotto biologico di qualità.

PRODOTTI

ARANCE VALENCIA

La valencia è un agrume coltivato in molte zone dell'isola e in gran parte dei paesi agrumicoli del mondo, e come tutte le arance bionde è molto ricca di zuccheri, ricchissima di vitamina C, di forma sferoidale, dalla buccia fine, è l'arancia tardiva per eccellenza. Matura tra la fine di marzo ed aprile, ma viene raccolta anche a giugno inoltrato, prima comunque del manifestarsi del suo tipico reinverdimento. Si presta benissimo alle spremute, anche quando esternamente non sarà più bella.

Nella cassa ci saranno le arance di varie pezzature, dall'albero alla cassetta, come natura ci dà.

Per singole spedizioni il costo è:

Posso spedire dunque direttamente a casa vostra, tramite le poste (Paccocelere3 consegna entro tre giorni lavorativi) cassette contenenti 28kg di arance al prezzo di 40,00 €

Prezzo chiaro:

Prezzo/Kg = 1,00 €

28 kg di arance o limoni = 28,00 €

Imballaggio = 2,50 €

Spedizione (Paccocelere3) = 9,10 €

Totale= 39,60 €

Poste Italiane, tramite il corriere SDA consegnerà la cassetta a domicilio, oppure la potrai ritirare personalmente presso il deposito SDA più vicino a casa tua. In caso di ritardo o manomissione rivolgetevi a me perchè io possa avviare la pratica di rimborso delle spese di spedizione. Il pagamento può avvenire anticipatamente a mezzo postale o bancario; o al momento della consegna con contrassegno (costo 3 €).

NOCCIOLE

I nostri noccioleti si trovano a 1000 m s.l.m. nel territorio del parco dell'Etna, immersi nei boschi di castagni, querce e betulle. - Costo: Prezzo/Kg = € 2,50

LIMONI tipo Zagara bianca

La pianta del limone è generosa perchè, a differenza degli altri agrumi, fiorisce quattro volte l'anno.

Quindi li potrete trovare in tutte le stagioni. - Costo: Prezzo/Kg = € 1,00

MANDARINI

Il periodo di maturazione è marzo. - Costo: Prezzo/Kg = € 1,20

AVOCADOS tipo Bacon e altri

Il periodo di maturazione è novembre e possono permanere sull'albero fino a maggio. Una volta raccolti maturano in pochi giorni. Costo: Prezzo/Kg = € 4,00

OSPITALITA'

Tra gli agrumi vi è un casa rurale nella quale vivo e dove offro ospitalità in tre camere da letto con colazione inclusa. I vostri amici animali sono benvenuti ed in più offro la possibilità di noleggiare le biciclette. Da casa è possibile raggiungere il mare (e la riserva naturale orientata del fiume Fiumefreddo) in bicicletta in dieci minuti o con mezz'ora di cammino su strada sterrata interpoderale. Il vulcano Etna è raggiungibile in macchina in meno di un'ora, così come il Parco dei Nebrodi.